Сегодня, 15 июня, в Салехард прибыла делегация Ненецкого автономного округа, в составе которой председатель комитета по ветеринарии и агропромышленного комплекса Сергей Гашев, глава администрации Заполярного района Александр Безумов, руководитель представительства Ненецкого автономного округа в Санкт-Петербурге Виктор Ершов. Как сообщили «URA.Ru» в пресс-службе губернатора Ямала, в округ делегация прибыла с целью изучения опыта и достижений ямальского агропромышленного комплекса в части переработки сельскохозяйственной продукции.

 

В частности, для полного представления работы рыбоперерабатывающего производства гости посетят Салехардский рыбокомбинат, где увидят все стадии технологического процесса. Напомним, Салехардский комбинат после глобальной реконструкции начал работать в конце 2005 года. В ассортименте выпускаемой продукции – самые разнообразные консервы, знаменитая северная рыба – вяленая, соленая, горячего и холодного копчения, а также вторые рыбные блюда в заморозке. Причем стоит отметить, что среди рецептов приготовления рыбы используются и те, которыми был славен с 1930 года известный в России Салехардский рыбоконсервный завод.

 

В программе также обозначены встреча директора департамента по развитию агропромышленного комплекса ЯНАО Вячеслава Кучеренко с членами делегации и совещание по вопросам государственной поддержки предприятий АПК региона и переработки сельскохозяйственной продукции.

 

Как отмечают сотрудники департамента по развитию агропромышленного комплекса ЯНАО, в развитии заполярного сельского хозяйства у Ямала есть неоспоримые преимущества – самое крупное стадо сиговых рыб и самое большое в мире поголовье домашнего северного оленя. Напомним, Ямало-Ненецкий автономный округ прошел процедуру сертификации мяса оленя по стандартам Евросоюза. В течение последних двух лет были заключены контракты на поставку более 500 тонн мяса европейским партнерам в Германию, Швецию, Финляндию. В планах – развитие переработки шкуры и крови оленя. Ямальским сырьем для своего кожевенного и мехового производства уже заинтересовались партнеры из Швеции, Германии, Греции, и первая партия в Швецию была отправлена в конце апреля нынешнего года.