Сегодня вечером обитателей клубного дома «Тихвин», где, как известно, проживают высокопоставленные свердловские политики и крупные бизнесмены, ждет праздник тонкого вкуса и изысканного аромата – дегустация французского кальвадоса «Шато дю Брей». На суд участников мероприятия (причем, организаторы вечера зовут на него всех желающих, не только жильцов элитного дома) будет представлен напиток разных годов выдержки. Параллельно профессиональный сомелье расскажет гостям историю нормандского шедевра.

 

Кальвадос - крепкий яблочный сидр. Французы его очень любят. Согласно статистике, его во Франции выпивается в 2 раза больше, чем арманьяка, которого, в свою очередь, выпивается больше чем коньяка. Любил этот напиток и писатель Эрих-Мария Ремарк и посвятил ему не одну строчку своих произведений.

 

Кальвадос производится из специальных «сидровых» сортов маленьких ароматных яблок, затем выдерживается в дубовых бочках. Для приготовления напитка используется несколько видов яблок, иногда добавляют груши. Врачи считают его лучшим напитком для пищеварения – рюмка кальвадоса способна заменить таблетки после плотного обеда.