{{userService.getUserParam('notifications_count')}} {{ userService.getUserParam('notifications_count')+1 }}
Выйти
Войти
Новости приходят чаще, чем вам хотелось бы, а поводы не интересны?
настроить уведомления
URA.RU готово сообщать вам новости, на каком бы сайте вы ни находились
подписаться на уведомления
у вас {{ userService.getUserParam('notifications_count') }} новых уведомления
Вы не зарегистрированы. Войдите в свой профиль, чтобы использовать уведомления в полную силу
Редактирование подписок
Комментарии
Авторы
Сюжеты
отписаться
отписаться
отписаться
{{userService.settingsPanel.errors.form}}
{{userService.settingsPanel.errors.name}}
{{userService.settingsPanel.errors.new_password}}
URA.RU готово сообщать вам новости, на каком бы сайте вы ни находились
Предвыборный штаб Собчак в Екатеринбурге возглавит Аксана Панова
Подписаться
Не подписываться
Москва
прогноз на 7 дней
Доллар 57,47
Динамика за 2 недели
Евро 67,56
Динамика за 2 недели
Подпишись на ura.ru:
Чтобы подписаться на рассылку, укажите свой e-mail
{{userService.email_subscribe.errors.email}}
{{userService.email_subscribe.msg}}
24 октября 2017
23 октября 2017
04:41  13 октября 2017 7

Красная икра в России станет еще более недоступной

Еда. от Жабрикова, деликатесы, еда, красная икра
Уже сейчас килограмм красной икры стоит порядка 3,5 тыс. рублейФото: Владимир Жабриков © URA.RU

В течение летнего периода оптовые цены на красную икру выросли почти в полтора раза, достигнув показателя 3000 рублей за килограмм. По мнению экспертов, дальнейший рост цен на данный продукт приведет к тому, что его потребление россиянами будет сокращаться.

Как сообщают «Известия» со ссылкой на данные Рыбного союза, рост цен связан с увеличением экспортной доли: на внутреннем рынке продукт остается в меньших объемах, что при сохранении спроса приводит к удорожанию товара.

Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в сентябре 2017 года средняя потребительская цена красной икры составила 3479 рублей за 1 кг. Это выше прошлогоднего показателя на 9,4%. При этом инфляция в стране за тот же период составила 3%. Таким образом, динамика цен на икру обгоняет инфляцию в три раза.

Однако такое сравнение навряд ли можно считать корректным: за последние 15 лет стоимость красной икры у производителей выросла с 600—700 рублей за 1 кг до 2,6—2,7 тыс. рублей за 1 кг, то есть примерно в четыре раза. В среднем же по экономике цены увеличились в 5,5 раз.

Тем не менее риск для дальнейшего роста цен на красную икру все-таки есть. Он состоит из таких факторов, как объемы браконьерского промысла, инвестиционные затраты на развитие заводов по переработке рыбной продукции и колебания вылова. Так, если в 2016 году на Дальнем Востоке было выловлено 450 тыс тонн лососевых рыб, то в 2017 году — лишь 340 тыс. тонн. Объем же незаконно добытой икры составляет всего 1 тыс. тонн против 5 тыс. тонн 10 лет назад. Инвестиционные расходы, также в итоге закладываемые в конечную цену, в этом году составили несколько миллиардов рублей.

В итоге все это может стать причиной того, что сезон «осень 2017— весна 2018» станет рекордным по росту розничных цен на икру, пишет издание.

Евгений Александров
© Служба новостей «URA.Ru»
{{item.comments_count}} Версия для печати

{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.Ru»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.Ru»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.Ru»
другие новости сюжета
{{item.story_prev.date}}
{{item.story_next.date}}
Система Orphus
Загрузка...

{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.Ru»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.Ru»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.Ru»
другие новости сюжета
{{item_print.story_prev.date}}
{{item_print.story_next.date}}
Разрешить уведомления Подписаться на рассылку Присоединиться к Telegram Получать уведомления во Вконтакте
Сегодня в СМИ
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров