В некоторых марках рыбных консервов производители заменяют нерку и кижуч на более дешевую горбушу. К такому выводу пришли специалисты Роскачества, результаты опубликованы на сайте организации.
Эксперты протестировали консервы из лососевых рыб от 23 производителей по 38 показателям безопасности и качества. Стало известно, что некоторые производители экономят на сырье, указывая на этикетках рыбу более дорогих пород, передает агентство Nation News.
Специалисты также исследовали консервы на наличие в них токсических веществ и личинок простейших. Химикатов, представляющих опасность для человека, а также патогенных бактерий, плесневых грибов и дрожжей специалисты не обнаружили, чего нельзя сказать о личинках паразитов. При подготовке рыбы производитель может не заметить личинки, но их убивает стерилизация. Наличие их в консервах не является нарушением, но данные бренды не получат российский «Знак качества».
Ранее специалисты «Росконтроля» проверили качество кильки в томате. Ни один из протестированных производителей, как сообщала «Национальная служба новостей», не выполнил стандарт по наполняемости упаковки продуктом.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В некоторых марках рыбных консервов производители заменяют нерку и кижуч на более дешевую горбушу. К такому выводу пришли специалисты Роскачества, результаты опубликованы на сайте организации. Эксперты протестировали консервы из лососевых рыб от 23 производителей по 38 показателям безопасности и качества. Стало известно, что некоторые производители экономят на сырье, указывая на этикетках рыбу более дорогих пород, передает агентство Nation News. Специалисты также исследовали консервы на наличие в них токсических веществ и личинок простейших. Химикатов, представляющих опасность для человека, а также патогенных бактерий, плесневых грибов и дрожжей специалисты не обнаружили, чего нельзя сказать о личинках паразитов. При подготовке рыбы производитель может не заметить личинки, но их убивает стерилизация. Наличие их в консервах не является нарушением, но данные бренды не получат российский «Знак качества». Ранее специалисты «Росконтроля» проверили качество кильки в томате. Ни один из протестированных производителей, как сообщала «Национальная служба новостей», не выполнил стандарт по наполняемости упаковки продуктом.
