Роскачество исследовало марки красной икры на предмет качества и безопасности. В нескольких брендах были обнаружены следы кишечной палочки.
«Бактерии кишечной палочки найдены в икре трех торговых марок — это «Обкомовская», «Рыбный мир» и Fine Life, — пишут со ссылкой на результаты исследования Роскачества.
В трех брендах («Камчатское море», «Красное золото» и «Обкомовская») нашли золотистый стафилококк. В пяти банках («Камчатское море», «Макаров», «Меридиан», «Обкомовская» и «Форвард-С») обнаружили дрожжи. Их содержание в банках с икрой может испортить вкус или привести к самопроизвольному вскрыванию или вздуванию банок, как отмечают в документе.
Эксперты проверили 29 банок лососевой икры разных брендов по 32 показателям качества и безопасности. Лучшими признаны «Очень», «Тунайча» и Globus.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Роскачество исследовало марки красной икры на предмет качества и безопасности. В нескольких брендах были обнаружены следы кишечной палочки. «Бактерии кишечной палочки найдены в икре трех торговых марок — это «Обкомовская», «Рыбный мир» и Fine Life, — пишут RNS со ссылкой на результаты исследования Роскачества. В трех брендах («Камчатское море», «Красное золото» и «Обкомовская») нашли золотистый стафилококк. В пяти банках («Камчатское море», «Макаров», «Меридиан», «Обкомовская» и «Форвард-С») обнаружили дрожжи. Их содержание в банках с икрой может испортить вкус или привести к самопроизвольному вскрыванию или вздуванию банок, как отмечают в документе. Эксперты проверили 29 банок лососевой икры разных брендов по 32 показателям качества и безопасности. Лучшими признаны «Очень», «Тунайча» и Globus.
