Эксперты Роскачества обнаружили в фарше двух торговых марок патогенные бактерии, которые вызывают пищевое заболевание. Об этом свидетельствуют данные исследования специалистов. Всего было проверено 17 брендов продукта.
Эксперты проверяли продукцию по 68 показателям качества и безопасности. «В фарше торговых марок „Мясницкий ряд“ и „Мясновъ“ (Московская область) обнаружены листерии (L.monocytogenes) — патогенный для человека вид бактерий, вызывающих пищевое заболевание листериоз», — цитирует исследование.
В фарше под брендом «Ариант» из Челябинской области специалисты нашли превышение допустимого количества антибиотиков в 20 раз. Аналогичное нарушение обнаружено в московском продукте торговой марки «Рестория».
В то же время фарш бренда «Хороший вкус» из Свердловской области оказался лучшим. «Этот полуфабрикат соответствовал не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества», — говорится в исследовании.
Для анализа специалисты выбрали продукцию из Московской, Ленинградской, Белгородской, Кировской, Псковской, Свердловской и Челябинской областей и Великого Новгорода. На момент закупки цена за один килограмм фарша составляла от 200 до 430 рублей.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Эксперты Роскачества обнаружили в фарше двух торговых марок патогенные бактерии, которые вызывают пищевое заболевание. Об этом свидетельствуют данные исследования специалистов. Всего было проверено 17 брендов продукта. Эксперты проверяли продукцию по 68 показателям качества и безопасности. «В фарше торговых марок „Мясницкий ряд“ и „Мясновъ“ (Московская область) обнаружены листерии (L.monocytogenes) — патогенный для человека вид бактерий, вызывающих пищевое заболевание листериоз», — цитирует RNS исследование. В фарше под брендом «Ариант» из Челябинской области специалисты нашли превышение допустимого количества антибиотиков в 20 раз. Аналогичное нарушение обнаружено в московском продукте торговой марки «Рестория». В то же время фарш бренда «Хороший вкус» из Свердловской области оказался лучшим. «Этот полуфабрикат соответствовал не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества», — говорится в исследовании. Для анализа специалисты выбрали продукцию из Московской, Ленинградской, Белгородской, Кировской, Псковской, Свердловской и Челябинской областей и Великого Новгорода. На момент закупки цена за один килограмм фарша составляла от 200 до 430 рублей.
