Ученые объявили о вреде сырых овощей для здоровья человека

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Открытие XXIV областной агропромышленной выставки «АГРО-2017». Челябинск, капуста, овощи, морковь, картофель, сельское хозяйство
Сырые овощи уничтожают полезные бактерии, считают ученыеФото: Вадим Ахметов © URA.RU

Сырые овощи являются источником проблем с кишечником. К такому выводу пришли американские ученые.

«Сырые овощи уничтожают полезные бактерии, которые участвуют в процессе пищеварения и укреплении иммунной системы. Таким образом, человек становится менее защищенным от воздействия вредных веществ и может испытывать проблемы с кишечником», — пишет «Федеральное агентство новостей».

Уточняется, что ученые провели эксперимент на мышах и людях, разделив каждых на четыре группы. Представители первой группы и второй группы ели сырое мясо и сладкий картофель соответственно, а участники двух других — те же продукты, но в отварном, поджаренном или тушеном виде.

По итогам опыта исследователи не нашли разницы в микрофлоре у тех, кто питался разными видами мяса, зато обнаружили расхождения у тех участников, кто ел овощи. Результаты своего исследования ученые обосновали тем, что обработанные овощи действуют на пищеварение положительно, а вот сырые плоды уничтожают полезные бактерии в кишечнике. Такой вывод оказался справедлив как для людей, так и для грызунов.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Система Orphus
Загрузка...