Ученые назвали самый вредный для здоровья продукт

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Кухня гипермаркета «Гипербола». Приготовление полуфабрикатов для гриля. Екатеринбург, мясо
Самым вредным продуктом, по мнению ученых, оказалось красное мясоФото: Александр Мамаев © URA.RU

Самым вредным для здоровья продуктом является красное мясо. К такому выводу пришли ученые из университетов Оксфорда и Миннесоты, пишет американский журнал PNAS.

Представители университетов провели исследование, в котором изучили 15 групп продуктов и их влияние на организм человека и экологию. По итогу работы ученые составили специальный индекс AREI, который учитывает вред, наносимый от одной порции еды.

Самый высокий рейтинг оказался у необработанного красного мяса — 73 пункта, сообщают «Известия» со ссылкой на авторов исследования. В свою очередь обработанный продукт получил 37 баллов.

По 14 пунктов ученые присвоили рыбе, курице и молочным продуктам, а менее четырех единиц индекса оказалось у цельнозерновых злаков, фруктов, овощей и орехов. При этом сладкая газировка набрала в рейтинге всего 0,95 единиц за порцию.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Система Orphus
Загрузка...