Роспотребнадзор обнаружил опасную рыбу на ямальских прилавках

На Ямале проверил качество рыбы и морепродуктов: почти 2% проб не соответствовали нормативам. По данным официального сайта Роспотребнадзора по ЯНАО, за 2025 года было исследовано более 700 проб продукции.

«Из исследованных проб продукции 1,6 % не соответствовали гигиеническим нормативам», — сообщает ведомство. В ходе проверок специалисты оценивали продукцию по различным показателям, включая санитарно-химические, физико-химические, микробиологические, паразитологические и радиологические.

Среди основных нарушений — отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, несоблюдение правил маркировки при фасовке и условий хранения. Нарушители были привлечены к административной ответственности, а также получили предписания об устранении выявленных нарушений.