Как бы вы не любили блины, в Масленицу от этого угощения можно устать. Внести разнообразие в праздничное меню, сохранив верность традициям, поможет блинный торт.
Шоколадный блинный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
● Молоко — 600 мл.
● Мука — 300 г.
● Яйцо — 2 шт.
● Сахар — 50 г.
● Мука — 300 г.
● Яйцо — 2 шт.
● Сахар — 50 г.
● Какао — 25 г.
● Растительное масло — 30 мл.
● Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
● Растительное масло — 30 мл.
● Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
● Творог 5-9% —400 г.
● Сметана 20% —100 г.
● Сметана 20% —100 г.
● Сахар — 100 г.
● Ванилин — 1 г.
● Ванилин — 1 г.
как приготовить:
1. Смешайте 300 мл молока с яйцами, а затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
2. Влейте в смесь еще 300 мл молока и растительное масло, перемешайте.
3. Жарьте блины на среднем огне, на сковороде диаметром не более 20 см. Готовые блинчики необходимо остудить.
4. Для крема нужно смешать творог, сметану, сахар и ванилин, а затем взбить ингредиенты блендером.
5. Блины и крем в торте должны чередоваться. Чтобы торт получился ровным, нужно либо отрезать края блинов ножом, либо использовать кольцо для выпечки. Перед подачей блюдо необходимо несколько часов подержать в холодильнике, чтобы оно пропиталось.
2. Влейте в смесь еще 300 мл молока и растительное масло, перемешайте.
3. Жарьте блины на среднем огне, на сковороде диаметром не более 20 см. Готовые блинчики необходимо остудить.
4. Для крема нужно смешать творог, сметану, сахар и ванилин, а затем взбить ингредиенты блендером.
5. Блины и крем в торте должны чередоваться. Чтобы торт получился ровным, нужно либо отрезать края блинов ножом, либо использовать кольцо для выпечки. Перед подачей блюдо необходимо несколько часов подержать в холодильнике, чтобы оно пропиталось.
Как сэкономить время:
Готовка блинного торта — процесс не быстрый. По словам хозяек, оно может занять больше часа. Чтобы ускорить процесс, закажите все необходимое с помощью онлайн-сервиса доставки.
Реклама. ООО «Инстамарт Сервис», 115035, Москва, вн. тер. г. мун. округа Замоскворечье,
ул. Садовническая, 9а, 5-й этаж, пом. 1, ком. 1, ОГРН 1187746494980.
Возрастное ограничение (12+).
*Акция действует на первый заказ от 2 000 ₽ до 20.02.2023 - 05.03.2023 года.
ул. Садовническая, 9а, 5-й этаж, пом. 1, ком. 1, ОГРН 1187746494980.
Возрастное ограничение (12+).
*Акция действует на первый заказ от 2 000 ₽ до 20.02.2023 - 05.03.2023 года.