Депутаты предупредили о пищевых излишествах в масленичную неделю. Член комитета Госдумы по охране здоровья, доктор медицинских наук Борис Менделевич призывает жителей страны не увлекаться блинами, приготовленными с большим количеством масла. «Любое переедание вредно для организма. В частности, мучные изделия, да еще и жареные на сковороде с использованием жира», — рассказал Менделевич РИА «Новости». По словам парламентария, переедание может привести к осложнениям со стороны желудочно-кишечного тракта. Менделевич советует хозяйкам, пекущим блины, пользоваться сковородкой с антипригарным покрытием, и по возможности снизить до минимума количество масла. Кроме того, депутат предлагает позаботиться о том, чтобы начинка была как можно полезнее. Депутат отметил, что готовые блины лучше покупать лишь в проверенных местах. Ранее диетолог предупредила, что людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, нужно отказаться от блинов или же ограничить себя в их потреблении. По ее словам, чтобы уменьшить калорийность блинов, можно использовать гречневую муку вместо пшеничной. Масленица в России начинается в понедельник, 24 февраля.

прочитать статью полностью