В России вслед за ростом цен на мясную продукцию подорожает шаурма. Представители бизнеса предупредили, что в сентябре стоимость блюда вырастет на 10-15%. «Стоимость курицы за последние пять месяцев выросла на 50%. В марте мы ее брали за 220 рублей за килограмм, а с первого августа — уже за 330 рублей. В ряде регионов, где работают наши партнеры, ценник взлетел до 390 рублей. Сетью принято решение поднять с августа по сентябрь все цены на готовую продукцию, чтобы только компенсировать подорожание», — сообщила «Известиям» основатель сети «Шоу’рма» Анастасия Филиппова. В компании «МосШаурма» предположили, что цены увеличатся на 10-15% и более, конечная стоимость будет зависеть от других ингредиентов, используемых в блюде. «Повышение цен уже идет, окончательное решение будет принято в ближайшее время после получения новых поставок мяса», — сказали представители шаурмичной. На значительный рост стоимости фастфуда обратили внимание аналитики ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». По сравнению с прошлым годом стоимость бургеров увеличилась на 10%. Цены на пиццу и хот-доги выросли на 9%. Шаурма подорожала на 6%.

прочитать статью полностью