В России начала быстро дорожать красная икра

В России наблюдается значительный рост цен на красную икру после завершения путины. По сравнению с прошлым годом, стоимость увеличилась на 25%, и, по прогнозам, может подняться еще на 10% к Новому году. Об этом рассказал председатель Рыбного союза Александр Панин.

«В этом году к завершению путины… мы видим повышение стоимости красной икры до 25% по сравнению с 2023-м. Основные факторы роста — небольшой объем производства в 2024-м на фоне роста спроса», — сообщил Панин «Известиям».

Он также отметил, что текущий год не оказался удачным для рыбной отрасли, так как плановый вылов лососевых не был достигнут. Это, вместе с повышенным спросом, может привести к увеличению цен еще до 10% на икру в преддверии новогодних праздников. Кроме того, цена на красную рыбу, особенно на горбушу, также выросла из-за ограниченного объема вылова.

Ранее пивоваренные компании «Балтика» и «АБ ИнБев Эфес» объявили о повышении цен на свою продукцию в среднем на 10-15%. Повышение цен коснется определенных брендов и будет связано с инфляцией, ростом стоимости сырья и логистических расходов.