Заготовки по-челябински: сколько стоит закуп ягод для варенья в летний сезон

Челябинцам приготовление домашнего варенья этим летом обойдется в среднем в 633 рубля за литровую банку. Самой затратной ягодой для заготовок стала черника: цена достигает 650 рублей за килограмм. Что предлагают в объявлениях на «Авито» и в социальных сетях — рассказывает URA.RU.

Малину в этом сезоне продают в среднем по 500 рублей за килограмм. Минимальная цена встречается та же, максимальная — 700 рублей при продаже в литрах. При расчете по классическому рецепту (на килограмм ягод требуется 1,5 кг сахара) литровая банка малинового варенья обойдется примерно в 600 рублей без учета тары.

Вишня оказалась одной из самых доступных . В продаже встречаются предложения от 180 до 350 рублей за килограмм, а средняя ее стоимость — 265 рублей. Себестоимость литра варенья из вишни — около 466 рублей.

Цена на черную смородину колеблется от 300 до 350 рублей за килограмм. Средняя — 325 рублей. Литр варенья из смородины обходится примерно в 569 рублей.

Черника — самая дорогая ягода из всех. За килограмм просят от 500 до 650 рублей, в литрах — от 600 рублей. В среднем ее стоимость составляет 583 рубля за килограмм. Из такой ягоды литровая банка варенья обойдется в 974 рублей.

Крыжовник зеленого сорта продают по цене 200 рублей за килограмм. Это одна из самых бюджетных ягод для заготовок. Варенье из нее обойдется примерно в 401 рубль за литр.

Облепиха стоит 550 рублей за килограмм. Стоимость литровой банки варенья из облепихи — около 718 рублей.

Средняя стоимость сахара в сетевых магазинах составила 67 рублей за килограмм. На одну литровую банку варенья в стандартной рецептуре это 100,6 рубля.