В преддверии теплых летних дней эксперты Роскачества рассказали о том, как выбрать качественное и вкусное мороженое. В первую очередь, следует определиться с наименованием мороженого, которое зависит от его жирности.
«В молочном жирность не выше 7,5%, в сливочном — от 8 до 11,5%, в пломбире — до 20% жирности», — сообщают специалисты. Также мороженое должно иметь равномерный цвет — чем жирнее мороженое, тем оно желтее.
Чтобы убедиться в качестве продукта, от мороженого нужно отделить кусок — если он откалывается, значит, мороженое хорошее, уточняет агентство Nation News. А вот кристаллики льда на мороженом свидетельствуют о том, что продукт замораживался несколько раз — из-за этого его вкус мог испортиться.
В составе мороженого должны быть молоко (меньше 40%) или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. Стабилизаторы на качество не влияют — они являются естественными ингредиентами, которые помогают держать продукту форму, пишет RT. А вот наличие пальмового масла говорит о том, что продукт молокосодержащий и должен быть дешевле.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В преддверии теплых летних дней эксперты Роскачества рассказали о том, как выбрать качественное и вкусное мороженое. В первую очередь, следует определиться с наименованием мороженого, которое зависит от его жирности. «В молочном жирность не выше 7,5%, в сливочном — от 8 до 11,5%, в пломбире — до 20% жирности», — сообщают специалисты. Также мороженое должно иметь равномерный цвет — чем жирнее мороженое, тем оно желтее. Чтобы убедиться в качестве продукта, от мороженого нужно отделить кусок — если он откалывается, значит, мороженое хорошее, уточняет агентство Nation News. А вот кристаллики льда на мороженом свидетельствуют о том, что продукт замораживался несколько раз — из-за этого его вкус мог испортиться. В составе мороженого должны быть молоко (меньше 40%) или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сливочное масло и яйца. Стабилизаторы на качество не влияют — они являются естественными ингредиентами, которые помогают держать продукту форму, пишет RT. А вот наличие пальмового масла говорит о том, что продукт молокосодержащий и должен быть дешевле.
