11 декабря 2024

Известный пермский общепит расширил бизнес при помощи московских шеф-поваров

Московские шеф-повара Ларькин и Бронтэ разработали концепции новых пермских кафе
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Москвичи предложили новые блюда из морепродуктов
Москвичи предложили новые блюда из морепродуктов Фото:

Шеф-повара из Москвы Алексей Ларькин и Родион Бронтэ разработали концепции нового пермского гастромаркета «Вкус странствий», которое открыла компания «Алендвик». Они предложили меню азиатской и итальянской кухни, рассказала URA.RU директор по продукту ГК «Алендвик» Елена Лисяная на брифинге для журналистов.

«Мы привлекли московских шеф-поваров к разработке двух корнеров „Море у дома“ и „Пицца и паста“. Алексей Ларькин предложил нам интересную авторскую подачу блюд, а также новые составы и вкусы. Родион Бронтэ разработал концепцию итальянской кухни в своем необычном прочтении», — рассказала Елена Лисяная корреспонденту агентства.

Она добавила, что Ларькин и Бронтэ работают в компании «Восток запад», которая является крупным поставщиком продуктов для российских ресторанов. Шеф-повара также имеют опыт руководства московскими заведениями.

Гастромаркет «Вкус странствий» открыла группа компаний «Алендвик», в которую также входят кафе быстрого питания Chicken, заведение азиатской кухни «Поке-man», кафе русской кухни «Пельмешки да вареники», кофейня Good news и другие. До 2019 года «Вкус странствий» находился на улице Сибирская, 8. На новом месте в заведении сменили формат и к уже имеющимся брендам добавили азиатскую кухню «Море у дома» и итальянскую кухню «Пицца и паста».

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Telegram-канал «Большая Пермь» — у нас всегда свежие события Перми и Пермского края. Подписывайтесь!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Шеф-повара из Москвы Алексей Ларькин и Родион Бронтэ разработали концепции нового пермского гастромаркета «Вкус странствий», которое открыла компания «Алендвик». Они предложили меню азиатской и итальянской кухни, рассказала URA.RU директор по продукту ГК «Алендвик» Елена Лисяная на брифинге для журналистов. «Мы привлекли московских шеф-поваров к разработке двух корнеров „Море у дома“ и „Пицца и паста“. Алексей Ларькин предложил нам интересную авторскую подачу блюд, а также новые составы и вкусы. Родион Бронтэ разработал концепцию итальянской кухни в своем необычном прочтении», — рассказала Елена Лисяная корреспонденту агентства. Она добавила, что Ларькин и Бронтэ работают в компании «Восток запад», которая является крупным поставщиком продуктов для российских ресторанов. Шеф-повара также имеют опыт руководства московскими заведениями. Гастромаркет «Вкус странствий» открыла группа компаний «Алендвик», в которую также входят кафе быстрого питания Chicken, заведение азиатской кухни «Поке-man», кафе русской кухни «Пельмешки да вареники», кофейня Good news и другие. До 2019 года «Вкус странствий» находился на улице Сибирская, 8. На новом месте в заведении сменили формат и к уже имеющимся брендам добавили азиатскую кухню «Море у дома» и итальянскую кухню «Пицца и паста».
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...