В России дорожает кофе

В России в 2025 году может подорожать кофе. Цена может увеличиться на четверть. Изменение стоимости связано со снижением урожая у мировых лидеров по производству арабики и робусты — Бразилии и Вьетнама. Об этом сообщил эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

«В России кофе не производится, и этот продукт полностью зависит от импорта. <...> Если говорить о медианной цене, то в 2025 году ситуация вряд ли улучшится, и она может оказаться выше на 20-25%», — заявил Тренин. Его слова передает РИА «Новости».

Общее кофейное производство в мире делится на 70% арабики и 30% робусты. По словам Тренина, сейчас крупнейшим мировым производителем кофе является Бразилия. Он уточнил, что страна примерно на одну треть удовлетворяет мировой спрос на кофе арабика. Прошедшая засуха сильно оказала давление на рынок.

В то же время во Вьетнаме из-за тайфунов и редких дождей прогнозируется сокращение урожая робусты. По словам Тренина, ранее производители часто использовали робусту, чтобы удешевить кофейные смеси, но сейчас теперь она уже почти сравнялась по ценам с арабикой.

Российский рынок кофе полностью подвержен влиянию зарубежных поставок, что дает дополнительные негативные факторы, оказывающие влияние на стоимость продукта. Цены на кофе в России могут продолжить расти.