Доктрину продовольственной безопасности России усилят фруктами и ягодами

Минсельхоз включил в обновленную версию Доктрины продовольственной безопасности России минимальные доли обеспеченности фруктами, ягодами и овощами. Как следует из документа, подготовленного ведомством, 70% фруктов и ягод и 90% овощей на внутреннем рынке должны быть отечественного происхождения.

Как сообщают «Известия» , изменения в Доктрине будут представлены на рассмотрение правительства уже в феврале. Нововведения связаны в том числе с угрозой западных санкций продовольственной безопасности страны.

Из подготовленного документа следует, что, кроме доли овощей, фруктов и ягод, также поменяются требования к уже существующим нормативам. Так, доля сахара отечественного производства должна теперь увеличиться на 10%, до 90%. Масла российского производства должно также стать больше на 10%, до 90%, а что касается рыбы и рыбной продукции, то их станет больше на 5%: минимальная доля составит 85%.

По словам авторов нововведения, изменения связаны с тем, что ягоды и овощи — залог здорового питания. Правда, если страна уже обеспечила себя овощами даже сверх минимальной планки — 96,2%, то долю отечественных фруктов и ягод на рынке еще предстоит нарастить: в 2017 году она составила всего 36%.

Отметим, нынешняя Доктрина продовольственной безопасности была утверждена восемь лет назад. С тех пор показатели были достигнуты только по заготовке зерновых культур и картофеля (95%) Показатели по мясу и мясопродуктам (85%), молоку и молокопродуктам (90%), а также соли пищевой (85%) достигнуты не были, однако в новой редакции они остались неизменными.