Школам и больницам в России предложили закупать особый хлеб

Дарья Корчак
© Служба новостей «URA.RU»
05 февраля 2019 в 16:18
Размер текста
-
17
+
Дубровский в Сатке. Челябинск., хлеб, булка
Хлеб для школ и больниц должен быть обогащен витаминамиФото: Вадим Ахметов © URA.RU

Российские школы и больницы предложили обязать закупать только обогащенный витаминами и минералами хлеб. Соответствующий законопроект Роспотребнадзор разместил на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Роспотребнадзор предлагает внести изменения в закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Ведомство считает, что в медучреждениях, детсадах, школах и университетах, а также интернатах и домах престарелых «должны использоваться обогащенные витаминами и минеральными веществами хлеб и хлебобулочные изделия». Еще в 2010 году правительство запланировало, что к 2020 году доля таких изделий должна достичь 50% от общего объема выпуска хлеба. Но в действительности сейчас их не более 2%, говорится в пояснительной записке к законопроекту.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон отметил, что у пекарей есть все возможности для производства обогащенного хлеба и «им это выгодно», пишет РБК. Необходимы лишь заказ со стороны государства и соответствующие изменения в законодательстве.

Ранее Кацнельсон сообщил, что в 2019 году хлеб подорожает на 5-6% — на уровне инфляции, передает сайт Nation News. Ситуацию на хлебном рынке в целом он оценил как стабильную.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Система Orphus
Загрузка...