В Екатеринбурге обнаружили шаурму с кишечной палочкой

В шаурме из сети павильонов Kebab King в Екатеринбурге нашли кишечную палочку. Специалисты свердловского управления Роспотребнадзора наткнулись и на множество других нарушений. Отчетом о проверке с «URA.RU» поделился координатор партийного проекта «Единой России» «Народный контроль» по Свердловской области Дмитрий Чукреев.

Из документа следует, что представители Роспотребнадзора проверили на санитарные нарушения павильоны Kebab King по пяти адресам: 8 Марта 101/1, Уральская 89а, Малышева 144/1, Бажова 130в, Карла Либкнехта 26а. «Допущено изготовление и реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов. А именно, „Турецкая шаурма: чесночный лаваш“ не соответствует требованиям по показателю бактерии группы кишечная палочка (колиформы)», — говорится в отчете Роспотребнадзора.

Кроме того, при проверке у работников Kebab King не оказалось медицинских книжек, в организации отсутствовали дезинфицирующие средства, продукты не были промаркированы и хранились с грубыми нарушениями. Эксперты Роспотребнадзора установили, что помещения нуждаются в уборке. «В отношении ИП Набиев Ф.М. направлено извещение на составление протоколов», — сообщили в надзорном ведомстве.