В Росстате пояснили, как изменился рацион россиян за 40 лет

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Мастер-класс итальянской кухни от шеф-повара ресторана Dolce Vita Витторио Соверина. Екатеринбург, маникюр, фрукты, ягоды, гламур
Россияне за четыре десятка лет стали есть вдвое больше фруктов и ягод Фото:

За 40 лет россияне стали реже употреблять картофель, зато фрукты и ягоды стали пользоваться большей популярностью. Это следует из исследования Росстата.

«В начале 1980-х годов на каждого россиянина приходилось 117 килограммов картофеля, в 2018 году — 59. 40 лет назад на человека приходилось 35 килограмм фруктов и ягод, а сейчас — 74», — уточняет RNS.

За эти годы россияне стали есть больше мяса. Если в начале 1980-х на одного гражданина приходилось до 70 килограммов в год, то по итогам прошлого года показатель составил 89 килограммов на человека. Самый серьезный спад этого показателя пришелся на начало 2000-х — тогда каждый россиянин ел до 50 килограммов мяса в год.

Потребление овощей и бахчевых почти не изменилось. За четыре десятка лет их употребление выросло с 92 до 104 килограммов на одного россиянина. Также незначительный рост показало потребление рыбы и рыбных продуктов — за 40 лет он вырос с 17 до 22 килограммов. Меньшим спросом стали пользоваться яйца (231 штуки против 286), а также молочные продукты (390 килограммов в 1980-х, 266 — в 2018-м).

Изменения, по оценкам экспертов, свидетельствуют о возросшем желании россиян вести здоровый образ жизни. За 40 лет в стране изменилась и доступность продуктов. Попытки улучшить ситуацию с продовольственным снабжением пришлись на начало 1980-х годов после «эпохи застоя»: в 1982 году в стране была принята госпрограмма для преодоления товарного дефицита.

Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку.
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
За 40 лет россияне стали реже употреблять картофель, зато фрукты и ягоды стали пользоваться большей популярностью. Это следует из исследования Росстата. «В начале 1980-х годов на каждого россиянина приходилось 117 килограммов картофеля, в 2018 году — 59. 40 лет назад на человека приходилось 35 килограмм фруктов и ягод, а сейчас — 74», — уточняет RNS. За эти годы россияне стали есть больше мяса. Если в начале 1980-х на одного гражданина приходилось до 70 килограммов в год, то по итогам прошлого года показатель составил 89 килограммов на человека. Самый серьезный спад этого показателя пришелся на начало 2000-х — тогда каждый россиянин ел до 50 килограммов мяса в год. Потребление овощей и бахчевых почти не изменилось. За четыре десятка лет их употребление выросло с 92 до 104 килограммов на одного россиянина. Также незначительный рост показало потребление рыбы и рыбных продуктов — за 40 лет он вырос с 17 до 22 килограммов. Меньшим спросом стали пользоваться яйца (231 штуки против 286), а также молочные продукты (390 килограммов в 1980-х, 266 — в 2018-м). Изменения, по оценкам экспертов, свидетельствуют о возросшем желании россиян вести здоровый образ жизни. За 40 лет в стране изменилась и доступность продуктов. Попытки улучшить ситуацию с продовольственным снабжением пришлись на начало 1980-х годов после «эпохи застоя»: в 1982 году в стране была принята госпрограмма для преодоления товарного дефицита.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...