Рестораторы допустили рост цен на суши и роллы

В России вырастут цены на суши и роллы до 15%. Это произойдет из-за выросших цен на морепродукты. Об этом сообщили представители компании «Суши Экспресс». «Морепродукты стали очень дорогими, себестоимость роллов повышается. Поэтому мы будем поднимать цены как минимум на 10-15% до конца сентября», — передает слова компании газета «Известия». В московской франчайзи сети «Сушишоп» отметили, что на отдельные роллы и комбо-наборы планируют поднять цены на 10%. При этом стоимость будет зависеть не только от конкретной позиции, но и от региона. Так, в сети ресторанов «Dostaевский» в Москве поднимут цены от 2,3% до 13,7%, а в Санкт-Петербурге — от 2,9% до 12,6%. Ранее экономист Наталья Проданова отмечала, что в России с 1 сентября вырастут цены на импортные товары из-за подорожания доллара. В частности, это коснется чая и кофе, кондитерских изделий, колбасной продукции. Также вырастут цены на суши и роллы.