Корочка, образующаяся при жарке шашлыка, может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Об этом рассказала врач общей практики Мария Беляева.
«Если на шашлыке образовалась подгоревшая корочка, ее необходимо убрать, в ней могут содержаться канцерогены, вызывающие онкологические заболевания», — сообщила Беляева интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
Специалист утверждает, что и недожаренное мясо может быть опасным для людей из-за яиц паразитов в продукте. Кроме того, в маринованном шашлыке содержится очень много жира, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний — язвы или гастрита, уточнила врач.
Также врач подчеркнула, что мясо является довольно тяжелой едой для организма и вредно для сосудов и обмена веществ. Поэтому эксперт порекомендовала есть более легкое и нежирное мясо, например, курицу или рыбу.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Корочка, образующаяся при жарке шашлыка, может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Об этом рассказала врач общей практики Мария Беляева. «Если на шашлыке образовалась подгоревшая корочка, ее необходимо убрать, в ней могут содержаться канцерогены, вызывающие онкологические заболевания», — сообщила Беляева интернет-изданию «Подмосковье сегодня». Специалист утверждает, что и недожаренное мясо может быть опасным для людей из-за яиц паразитов в продукте. Кроме того, в маринованном шашлыке содержится очень много жира, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний — язвы или гастрита, уточнила врач. Также врач подчеркнула, что мясо является довольно тяжелой едой для организма и вредно для сосудов и обмена веществ. Поэтому эксперт порекомендовала есть более легкое и нежирное мясо, например, курицу или рыбу.
