Стало известно, какая колбаса самая вкусная на Урале

Продукция Уральского мясокомбината «Сибагро» признана лучшей по итогам конкурса на XII Межрегиональной агропромышленной выставке в УрФО. Как рассказали URA.RU в компании, в категории «Мясная продукция» три золотых медали получили сырокопченая колбаса «Сальчичон», деликатес «Балык Столичный» и сосиски «Венские». Второе место досталось полукопченой «Свиной с сыром».

«Каждая награда на дегустационных конкурсах — показатель высокого качества нашей продукции и профессионализма сотрудников, которые участвует в ее приготовлении. При производстве мясных изделий мы используем свежее сырье, натуральные ингредиенты и уникальные рецептуры. Именно это придает продукции особенный вкус, за который ее так ценят покупатели и эксперты», — рассказал директор Уральского мясокомбината «Сибагро» Евгений Русаков.

Свердловскую область на XII Межрегиональной агропромышленной выставке представляли 12 производителей, которые презентовали жюри 40 лучших образцов своей продукции. Регион забрал 28 золотых и 12 серебряных медалей. Всего в конкурсе участвовали 79 предприятий из Свердловской, Курганской, Челябинской, Тюменской областей, а также из ХМАО и ЯНАО.

«Комиссия, в состав которой вошли представители шести регионов УрФО, определяла победителей, предварительно изучив состав продукции, внешний вид и вкусовые качества. Фаворитом среди мясных изделий стал „Сальчичон“ Уральского мясокомбината „Сибагро“. Эта сырокопченая колбаса производится в Екатеринбурге, откуда поставляется во многие регионы России», — поделился министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.

Уральский мясокомбинат «Сибагро» выпускает более 300 наименований продукции. Предприятие — многократный победитель Фестиваля качества мясной и рыбной продукции в Екатеринбурге. Объемы производства: 7 000 тонн колбас и деликатесов в год, 2 000 тонн полуфабрикатов в год, 22 000 тонн продукция обвалки в год.

Реклама. Заказчик: АО «Комбинат пищевой „Хороший вкус“, ИНН 6604011366