В Пермском крае Россельхознадзор обнаружил две тонны фарша из неизвестного мяса

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Завод несколько раз нарушал технологию производства фарша
Завод несколько раз нарушал технологию производства фарша Фото:

Пермский мясоперерабатывающий завод «Ромашкино» делал говяжий фарш из сырья неизвестного происхождения. Более двух тонн продукта были изготовлены с нарушениями, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю.

«Так, 11-21 октября предприятие выработало 535 килограммов говяжьего фарша из 236 килограммов свинины и 100 килограммов говядины. Этого недостаточно для изготовления данного объема продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при ее производстве, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода», — сказано в сообщении.

Уточняется, что предприятие несколько раз нарушало технологию производства фарша. Мясо неизвестного происхождения продавали в магазинах Перми, Лысьвы и Кишерти. Ведомство направило заводу предостережение о выявленных нарушениях.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Новости для жителей Перми и Пермского края, которые ценят свое время, в telegram-канале «Большая Пермь». Бережно отбираем для вас только актуальное. Присоединяйтесь!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Пермский мясоперерабатывающий завод «Ромашкино» делал говяжий фарш из сырья неизвестного происхождения. Более двух тонн продукта были изготовлены с нарушениями, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю. «Так, 11-21 октября предприятие выработало 535 килограммов говяжьего фарша из 236 килограммов свинины и 100 килограммов говядины. Этого недостаточно для изготовления данного объема продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при ее производстве, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода», — сказано в сообщении. Уточняется, что предприятие несколько раз нарушало технологию производства фарша. Мясо неизвестного происхождения продавали в магазинах Перми, Лысьвы и Кишерти. Ведомство направило заводу предостережение о выявленных нарушениях.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...