В Пермском госуниверситете распустился цветок с трупным запахом

В Ботаническом саду пермского госуниверситета (ПГНИУ) расцвел экзотический «Аморфофаллюс коньяк». При цветении от растения исходит сильный запах гниющей плоти, а на початке образуются липкие капли.

«Этим способом растение привлекает насекомых, переносящих пыльцу с мужских цветков на расположенные здесь же женские, при удачном опылении образуются множественные плоды», — говорится в официальной группе сада ВКонтакте. Многолетнее растение выращивают в Китае, Корее и Японии в качестве пищевого.

Из клубней растения получают муку конняку, также известную как «коньяк» или «конжак». Ее применяют как пищевую добавку-загуститель Е425 и используют наравне с пектином, агар-агаром и желатином. Но увидеть его не удастся, так как в связи с реконструкцией оранжереи проведение экскурсий для пермяков временно приостановлено.