Перед Новым годом пермяки массово отравились готовой едой из популярной пекарни

В конце декабря пермяки подхватили острую кишечную инфекцию в сети пекарен «Хлебница». Об этом сообщили в краевом Управлении Роспотребнадзора.

«С 30 декабря 2024 года зарегистрированы неединичные случаи заболевания острыми кишечными инфекциями. Все пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением готовых блюд из пекарен „Хлебница“. По предварительным данным, у заболевших выделен возбудитель сальмонеллеза», — сообщили в ведомстве. В заведениях выявили санитарные нарушения, и районные суды закрыли три пекарни и заготовочный цех на 30-90 суток.

Как сообщила 59.RU исполнительный директор сети пекарен «Хлебница» Ксения Троицкая, возбудитель сальмонеллеза был в сырье. Оно поставлялось с «двух известных мясокомбинатов». Троицкая принесла извинения пострадавшим и пообещала устранить нарушения.