В Курганской области 26 мая на одном из мясоперерабатывающих предприятий обнаружили нарушения в документах. Там не было указано из какого сырья произведено свиное мясо. Об этом сообщает Уральское МУ Россельхознадзора у себя на сайте.
«Установлено, что уполномоченное лицо одного из мясоперерабатывающих предприятий оформило производственную транзакцию на 48 кг свинины бескостной охлажденной. В качестве сырья была указана „свинина в полутушах в шкуре охлажденная 1399,1 кг“, однако в компоненте „Меркурий“ не был отражен костный остаток и иная мясная продукция. В результате нарушена прослеживаемость продукции», — пишет ведомство.
В результате Россельхознадзор приостановил регистрацию ответственного сотрудника предприятия в информационной системе. Компания получила официальное предупреждение о нарушении требований ветеринарного законодательства и запрете выпуска продукции в розничную продажу.
Ранее в Курганской области уже фиксировались случаи нарушений при оформлении документов на пищевую продукцию. В частности, в мае на молочном предприятии были выявлены недостоверные сведения о составе творога и нарушена прослеживаемость молочной продукции, что также привело к блокировке доступа сотрудников к системе «Меркурий» и запрету на выпуск продукции в продажу.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в Кургане? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Курганистан», чтобы узнавать все новости первыми!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Курганской области 26 мая на одном из мясоперерабатывающих предприятий обнаружили нарушения в документах. Там не было указано из какого сырья произведено свиное мясо. Об этом сообщает Уральское МУ Россельхознадзора у себя на сайте. «Установлено, что уполномоченное лицо одного из мясоперерабатывающих предприятий оформило производственную транзакцию на 48 кг свинины бескостной охлажденной. В качестве сырья была указана „свинина в полутушах в шкуре охлажденная 1399,1 кг“, однако в компоненте „Меркурий“ не был отражен костный остаток и иная мясная продукция. В результате нарушена прослеживаемость продукции», — пишет ведомство. В результате Россельхознадзор приостановил регистрацию ответственного сотрудника предприятия в информационной системе. Компания получила официальное предупреждение о нарушении требований ветеринарного законодательства и запрете выпуска продукции в розничную продажу. Ранее в Курганской области уже фиксировались случаи нарушений при оформлении документов на пищевую продукцию. В частности, в мае на молочном предприятии были выявлены недостоверные сведения о составе творога и нарушена прослеживаемость молочной продукции, что также привело к блокировке доступа сотрудников к системе «Меркурий» и запрету на выпуск продукции в продажу.
