Повар с 14-летним стажем учит профессионально готовить шаурму в ЯНАО

Профессиональный шеф-повар с 14-летним опытом работы в общественном питании проводит курсы по приготовлению шаурмы в Ноябрьске (ЯНАО). Объявление о наборе на авторское обучение опубликовано на одной из крупнейших площадок объявлений. 

«Провожу курсы по обучению изготовления шаурмы, бургеров, хот-догов, гироса, скепасти», — говорится в объявлении на площадке «Авито». Помимо курсов, профессиональный шаурмист оказывает услуги по составлению меню и оформлении точки общепита. Цена за услуги — договорная. Обучение проводится как очно, так и дистанционно. Программа рассчитана на начинающих предпринимателей и сотрудников заведений быстрого питания.

В рамках курсов предлагаются три варианта обучения. Первый вариант включает подробные рецепты маринадов для мяса, технологии жарки и приготовления соусов. Во втором пакете добавляются уроки по подаче блюд: различных видов шаурмы, донеров, бургеров и хот-догов. Самый расширенный вариант предусматривает сопровождение по всем этапам запуска бизнеса — от выбора оборудования (с возможностью получения скидок) до личного наставничества в первые дни работы точки. Дополнительно слушатели получают контакты проверенных поставщиков и рекомендации по оформлению кухни.

В дистанционную программу входит индивидуальное сопровождение — от разработки меню до визуализации кухни. По словам организаторов, выпускники курсов смогут обучать собственных сотрудников по технологическим картам и обеспечивать стабильную работу заведения независимо от текучки кадров.