В ЯНАО стартовала убойная кампания с рекордными объемами

Оленеводческие хозяйства Ямальского района ЯНАО начали убойную кампанию. В этом году планируется заготовить около 1200 тонн оленины, что на 100 тонн превышает объемы прошлого сезона. Об этом сообщили в администрации муниципалитета.

«В этом году планируется заготовить порядка 1200 тонн — на 100 тонн больше, чем в прошлый сезон», — сообщается в telegram-канале «Мой Ямальский район». Первым свою работу запустил комплекс на Юрибее — с раннего утра оленеводы подогнали стада к убойно-холодильному комплексу в Яр-Сале. В середине ноября к процессу присоединится хозяйство Сеяха.

На производственном объекте «Ямальские олени» в райцентре штат численностью около 30 человек каждый день осуществляет переработку более 250 голов оленей. Такой темп позволит хозяйству справиться с возросшими объемами производства и обеспечить поставки оленины на региональные и федеральные рынки.