Ямальцы заражаются сальмонеллой от челябинских кур

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Кухня гипермаркета «Гипербола». Приготовление полуфабрикатов для гриля. Екатеринбург, повар, курица, кухня
Несколько крупных вспышек сальмонеллеза зафиксировали в ямальских кафе и ресторанах Фото:

На Ямале участились случаи заболевания сальмонеллезом. Главный санитарный врач региона Людмила Нечепуренко на пресс-конференции во вторник, 31 января, заявила, что нынешний уровень заболеваемости самый высокий за последние 10 лет.

В прошлом году на Ямале произошло три крупных вспышки этого заболевания. Инфекция распространялась среди вахтовых рабочих. Выявлялись случаи заражения на трех предприятиях общепита в Новом Уренгое и Ноябрьске. Больше половины случаев заболевания встречаются именно в Ноябрьске.

Источником заболевания глава Роспотребнадзора назвала куриную продукцию. Санитарные врачи выявляли партии зараженной курицы, прибывшие на Ямал из Челябинска и Белгорода.

«Нужно наше население направить на то, чтобы крайне серьезно относились к куриной продукции — и к яйцу, и к курице. Тщательная термическая обработка. Вплоть до отдельной разделочной доски и отдельной кастрюли, как на предприятиях общественного питания. Дети маленькие заболевают. Вот буквально сегодня в Салехарде заболел ребенок полутора лет», — отметила Людмила Нечепуренко.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...