Подготовка меню к празднованию Дня Победы в Кремле начинается уже после Нового года. Об этом рассказал кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин.
К проработке банкетного меню ко Дню Победы, по словам повара, в Кремле приступают уже после новогодних праздников. Вплоть до самого праздника идут дегустации блюд и их согласование, в котором участвуют сотрудники администрации президента РФ, отвечающие за банкет, уточнил Галкин. «Меню сильно не меняется: скорректироваться может только какой-нибудь десерт», — приводит его слова РИА «Новости».
Большинство гостей на приеме у президента выбирают на горячее рыбу, а за первый тост главы государства традиционно поднимается рюмка водки, отмечает кремлевский повар. Выбор блюд, по его словам, большой — гостям предлагают осетрину, стейк из телячьей вырезки, куриное, утиное или гусиное филе с печеным яблоком, кролика на пару. И все блюда готовятся запасом. «Мы русские, мы любим, чтобы у нас все было в достатке. Мы же не на обеде у королевы Елизаветы, где все по кусочку рассчитано», — настаивает Галкин.
Алкоголь закупается в расчете на каждого гостя — на одного человека предусмотрена бутылка вина и водки. После президентского тоста принято во время празднования 9 Мая всегда принято выпивать рюмку водки. А затем каждый гость выбирает алкоголь исходя из своих предпочтений — кто-то пьет белое или красное вино, а кто-то коньяк. Спиртное, по словам Галкина, всегда остается.
Традиционно в годовщину Победы в Кремле проходит торжественный прием, но в этот раз из-за пандемии коронавируса его перенесли на более поздний срок, напоминает телеканал 360.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Несмотря на трудности и попытки дискредитировать нас, URA.RU продолжает держать вас в курсе главных событий. О том, что происходит с агентством, а также последних новостях России и мира — в telegram-канале URA.RU.
URA.RU стало жертвой провокации — наш редактор арестован на 2 месяца за подозрение во взятке в 20 тысяч рублей родному дяде.
Несмотря на давление, мы продолжаем рассказывать о главных новостях страны и мира. Подпишись!
Вы подписались на рассылку
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Подготовка меню к празднованию Дня Победы в Кремле начинается уже после Нового года. Об этом рассказал кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин. К проработке банкетного меню ко Дню Победы, по словам повара, в Кремле приступают уже после новогодних праздников. Вплоть до самого праздника идут дегустации блюд и их согласование, в котором участвуют сотрудники администрации президента РФ, отвечающие за банкет, уточнил Галкин. «Меню сильно не меняется: скорректироваться может только какой-нибудь десерт», — приводит его слова РИА «Новости». Большинство гостей на приеме у президента выбирают на горячее рыбу, а за первый тост главы государства традиционно поднимается рюмка водки, отмечает кремлевский повар. Выбор блюд, по его словам, большой — гостям предлагают осетрину, стейк из телячьей вырезки, куриное, утиное или гусиное филе с печеным яблоком, кролика на пару. И все блюда готовятся запасом. «Мы русские, мы любим, чтобы у нас все было в достатке. Мы же не на обеде у королевы Елизаветы, где все по кусочку рассчитано», — настаивает Галкин. Алкоголь закупается в расчете на каждого гостя — на одного человека предусмотрена бутылка вина и водки. После президентского тоста принято во время празднования 9 Мая всегда принято выпивать рюмку водки. А затем каждый гость выбирает алкоголь исходя из своих предпочтений — кто-то пьет белое или красное вино, а кто-то коньяк. Спиртное, по словам Галкина, всегда остается. Традиционно в годовщину Победы в Кремле проходит торжественный прием, но в этот раз из-за пандемии коронавируса его перенесли на более поздний срок, напоминает телеканал 360.
