23 сентября 2021

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать арбуз

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Клипарт Овощи и фрукты. Тюмень, фрукты, арбузы
На арбузе не должно быть трещин и рубцов Фото:

В Роскачестве раскрыли стратегию выбора спелого арбуза. По словам эксперта, качественный плод должен привлекательно выглядеть и быть доставлен не из далека. Это следует из пресс-релиза, который есть в распоряжении URA.RU.

Эксперты рекомендуют учитывать фактор транспортировки. Чем больше времени требуется на доставку плодов с поля до прилавка, тем больше вероятность, что арбуз сорвали недозрелым. Оптимальный вариант — это покупать арбузы возле арбузных полей: ягоды там полностью дозревшие.

Созревший арбуз имеет четкие и яркие полосы, а также матовую корочку. У спелой ягоды присутствует земляное пятно — это место, на котором арбуз лежал на земле. Оно должно быть ярко-желтого цвета и только одно. Высохший арбузный хвостик — не признак вкусного арбуза. Это значит, что арбуз созрел и больше не берет из почвы влагу.

Качественный арбуз внешне должен выглядеть свежим и целым. На корке хорошего плода не должно быть много дефектов: рубцов и трещин, образующихся в результате хранения и транспортировки. Через трещины микроорганизмы с арбуза легко достигают сладкой и влажной мякоти, где активно размножаются, а затем вызывают пищевые отравления у потребителей.

Подписывайтесь на URA.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Урала в telegram-канале URA.RU и получайте все самые важные известия с доставкой в вашу почту в нашей ежедневной рассылке.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...