Роспотребнадзор рассказал, какое мясо лучше покупать для шашлыка
Ведомство рекомендует покупать мясо в специальных торговых точках
Фото: Фото: Александр Мамаев © URA.RU
Роспотребнадзор России рассказал гражданам, какое мясо лучше использовать для шашлыка. Рекомендации появились на официальном сайте Роспотребнадзора.
«Лучше покупать мясо в специально оборудованных торговых точках. Перед покупкой необходимо оценить внешний вид и цвет продукта», — заявили в ведомстве. Под видом охлажденного мяса может продаваться размороженное, неопасное для жизни, но с меньшим содержанием полезных веществ.
У свежего мяса тонкая сухая корочка бледно-красного цвета, жир белый или кремовый, а ямка, которая образуется при вдавливании — быстро выравнивается. У некачественного мяса, наоборот, серый жир, ямка выравнивается долго, внутри упаковки присутствуют потеки. Продавцы могут продавать испорченное мясо под видом свежего, просто вымочив его в уксусе. Распознать такое мясо можно по характерному розовому жиру и нечетким краям куска.
Будьте в курсе всех важных событий даже в праздничные дни, подписывайтесь на телеграм-канал .
Сохрани номер URA.RU — сообщи новость первым!
Что случилось в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил», чтобы узнавать все новости первыми!
- Даниил(РСФСР)02 мая 2022 13:50А еще лучше покупать мясо в деревне у проверенных частников. Они то точно заинтересованы в каждом клиенте и заранее вас предупредят о забое скотины на продажу.