Диетолог Дианова назвала 3 болезни из-за употребления майонеза

Майонез обладает высокой жирностью и калорийностью, что влияет на желчный пузырь
Фото: Фото: Владимир Жабриков © URA.RU
Самыми частыми заболеваниями людей, часто употребляющими майонез, являются лишний вес, панкреатит и холецистит (воспаление желчного пузыря). Об этом в беседе с URA.RU заявила врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова.
«Лишний вес, панкреатит, холецистит — это основная тройка, которые негативно реагируют на майонез. На фоне любых блюд, сдобренных майонезом, за счет большого количества жиров происходит расслабление пищевого канала и учащение приступов изжоги. Это основная группа заболеваний, которые на все это реагирует», — сказала Нурия Дианова.
Как объяснила диетолог, майонез являются очень жирным продуктом. «В нем избыточное количество жира. В классическом майонезе порядка 60% жира. Это очень много на 100 грамм продукта. Безумно калорийная штука. И его кладут много и это основная особенность. Если его сравнить даже с 20%-ной сметаной, самой максимальной, то салат, заправленный сметаной, будет меньшей провокацией для поджелудочной железы и желчного пузыря. Они чувствительны к большому количеству жира в таких салатах», — уточнила собеседница агентства.
Диетолог посоветовала делать выбор в пользу домашнего майонеза. «Я бы выбрала домашний. Несмотря на количество жира, ты его не сделаешь много, и он быстро уйдет. Это будет мимолетная история. Ты им побаловался, получил сливочный вкус и забыл», — подчеркнула Дианова. Также майонез можно постепенно заменять на сметану, заключила врач-гастроэнтеролог.
Больше новостей — в нашем телеграм-канале
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
- Три болезни от майонеза?29 мая 2022 06:58От пальмового масла и лимонной кислоты, которые добавляют во все продукты питания, болезней гороздо больше.
- пенсионер Урала29 мая 2022 02:35ели майонез и будем есть...хватит нас пугать...от вас у нас просто энурез...
- гость28 мая 2022 17:46диетолог,кот.считает,что 20% сметана -самая ЖИРНАЯ???!!! Стоит ли прислушиваться к таким"спецам",кот.НЕ знают,что есть еще и 30%,а также ДОМАШНЯЯ,которая еще выше!!!???
- Андрей28 мая 2022 17:43Бред полный! Возникает вопрос- Какова жирность масла!?
- Годунов28 мая 2022 16:54что в майонезе такого вредного? По отдельности продукты, входящие в майонез не вредные, а как оказываются смешанными, то сразу вредные. Хватит уже ерунду писать.