В Перми студенты приготовили десять супов по рецептам разных стран. Фото

Студенты научили других готовить суп своей страны и сами узнали о других рецептах
Фото: Фото: Сергей Русанов © URA.RU
Иностранные студенты пермских вузов научились сами и научили других готовить супы из своих стран. Так отметили День супа в Пермском региональном Центре иностранных обучающихся. На дегустации побывал фотокорреспондент URA.RU Сергей Русанов.
«Сегодня собралось около 100 человек: часть иностранных студентов из Китая, Алжира, Судана, Марокко, Туркменистана, Узбекистана, Кыргызстана, Египта, Индии. Друг другу и гостям мероприятия они провели мастер-класс, приготовив десять супов», — рассказал Сергей Русанов.
Участники мероприятия приготовили коми-пермяцкий суп юрму, китайский куриный суп с грибами и овощной суп с тестом, суп под названием «молохия», который популярен в Египте, Марокко и Судане, туркменский унаш, маставу из Кыргызстана и Узбекистана, египетский чечевичный суп, блюдо харира из Египта, узбекскую шурпу и индийский Дал Тадку. Участникам мероприя также провели мастер-класс по росписи деревянных ложек древнерусскими узорами.
День супа проходил в Пермском торгово-технологическом колледже. Накануне для мастер-классов были подготовлены рабочие места, проверены продукты, инструктаж участникам провели профессиональные технологи колледжа. А еще студенты из Пермского ГАТУ заранее сварили петуха.

Кто-то готовит, а кто-то фиксирует процесс приготовления
Фото: Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Процесс кипит
Фото: Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Для приготовления практически всех супов разных стран использовались привычные пермские продукты
Фото: Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Во многих рецептах главных секрет — сочетание приправ
Фото: Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Самая приятная часть — дегустация. Повара — довольны
Фото: Фото: Сергей Русанов © URA.RU

В конце мероприятия — мастер-класс по росписи деревянных ложек
Фото: Фото: Сергей Русанов © URA.RU
Telegram-канал «Большая Пермь» — у нас всегда свежие события Перми и Пермского края. Подписывайтесь!