В челябинских лесах появился гриб-мозг. Фото

В нацпарке «Зигальга» в Катав-Ивановском районе (Челябинская область) вырос строчок, называемый некоторыми народами «грибом-мозгом». Как URA.RU рассказали в пресс-службе нацпарка, строчки и сморчки собирают в апреле—мае.

«На полянах национального парка „Зигальга“ появились первые строчки. За свой внешний вид в англоязычных странах строчок называют „гриб-мозг“ или „слоновьи уши“», — отметили в нацпарке.

В учреждении добавили, что селится гриб на опушках березовых и смешанных рощ. Предпочитает соседство с поваленными стволами деревьев. Является одним из самых распространенных весенних грибов.

В отличие от сморчка, шляпка у строчка образована в виде «шапочки», напоминающей грецкий орех. У сморчка она конусовидная. Окрас шляпки строчков варьируется от темно-коричневого до красноватого. В то же время у сморчков она желтая или серо-коричневая. Ножка строчков плотная и коренастая.

О съедобности «гриба-мозга» спорят. Специалисты отмечают, что в пище его можно употреблять лишь после кулинарной обработки, иначе тело гриба ядовито.