Жителям ЯНАО напомнили об опасных последствиях употребления в пищу незнакомых и сомнительных грибов, а также рассказали о смертельном заболевании, которое могут вызвать консервы. Рекомендации по профилактике отравлений опубликовал окружной Роспотребнадзор.
«Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Профилактика отравлений: собирайте только хорошо знакомые, не испорченные, молодые особи; не срезайте их у дорог, возле промышленных предприятий, на свалках; при возникновении сомнений лучше отказаться от находки и даже не брать ее в руки; не покупайте на стихийных рынках; не экспериментируйте с кулинарными рецептами» — сообщается на сайте ведомства.
Также Роспотребнадзор информирует жителей региона о том, что домашние заготовки могут быть причиной опасного заболевания, которое приводит к летальному исходу в случае несвоевременного обращения за медицинской помощью — ботулизма. Возбудители болезни широко распространены в природе. Из воды и почвы они попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке. Так как споры живут только при отсутствии кислорода, ведомство рекомендует заготавливать грибы исключительно в открытой для доступа воздуха таре.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей ЯНАО? Подписывайтесь на telegram-канал «Округ белых ночей»!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Жителям ЯНАО напомнили об опасных последствиях употребления в пищу незнакомых и сомнительных грибов, а также рассказали о смертельном заболевании, которое могут вызвать консервы. Рекомендации по профилактике отравлений опубликовал окружной Роспотребнадзор. «Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Профилактика отравлений: собирайте только хорошо знакомые, не испорченные, молодые особи; не срезайте их у дорог, возле промышленных предприятий, на свалках; при возникновении сомнений лучше отказаться от находки и даже не брать ее в руки; не покупайте на стихийных рынках; не экспериментируйте с кулинарными рецептами» — сообщается на сайте ведомства. Также Роспотребнадзор информирует жителей региона о том, что домашние заготовки могут быть причиной опасного заболевания, которое приводит к летальному исходу в случае несвоевременного обращения за медицинской помощью — ботулизма. Возбудители болезни широко распространены в природе. Из воды и почвы они попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке. Так как споры живут только при отсутствии кислорода, ведомство рекомендует заготавливать грибы исключительно в открытой для доступа воздуха таре.
