Россельхознадзор признал потенциально опасной партию курганского мяса

Партию мяса от производителя из Лебяжьевского округа Курганской области признали незаконной. Причиной стало, что у бизнесмена не было необходимых исследований на антибиотики. Об этом корреспонденту URA.RU сообщили в Уральском управлении Россельхознадзора. 

«В ходе проверки выявлено, что предприниматель не провел полные лабораторные исследования продукции, в том числе на наличие антибиотиков тетрациклиновой группы и бацитрацина», — сообщили в Россельхознадзоре.

Сообщается, что предприниматель, выпустивший в оборот более 2,5 тонн продукции без полного комплекса испытаний, получил предостережение от управления. Теперь ему необходимо провести все положенные исследования и заново оформить декларацию о соответствии. Журналисту пояснили, что с начала 2024 года это уже 31-я недействительная декларация среди курганских производителей.

Ранее URA.RU писало, что специалисты Россельхознадзора с помощью искусственного интеллекта выявил фальсификацию данных по молочной продукции в Курганской области. При анализе информации в системе «Меркурий» обнаружено, что уполномоченное лицо одного из предприятий в Кетовском округе незаконно увеличило объем произведенного молока.