На челябинском комбинате из творога жирностью 0,1% получали 9%
Молочный комбинат делал творог из трудно прослеживаемого сырья
Фото: Эдуард Корниенко © URA.RU
На крупном молочном комбинате в Челябинской области из творога жирностью 0,1% получали продукцию жирностью 5% и даже 9%. Как URA.RU рассказали в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, в производстве нарушена прослеживаемость сырья.
«При проверке крупного молочного комбината было установлено, что объемы произведенной продукции не соответствуют действительности. Из 914 кг творога жирностью 0,1% была выработана продукция более высокой жирностью. Ситуация свидетельствует о нарушении прослеживаемости сырья», — говорится в сообщении пресс-службы.
Нарушения касались объемов сырья и концентрации молочного жира в готовой продукции. Часть произведенного с нарушением прослеживаемости творога жирностью 5% была реализована в 50 социальных объектов. Остальная продукция реализована через торговую сеть.
За нарушения молочный комбинат получил предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Россельхознадзор приостановил регистрацию уполномоченного лица предприятия в информационных системах ведомства.
Сохрани номер URA.RU — сообщи новость первым!
Что случилось в Челябинске и Магнитогорске? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Челябинск, который смог» и «Стальной Магнитогорск», чтобы узнавать все новости первыми!
- Читатель13 июня 2024 01:05Йод в помощь! Немного купили капнули на продукт и смотрите, если цвет поменял то крахмал напичкан, если нет то продукт чистый без примесей. Сосиски можно также проверять. Будьте здоровы и не теряйте бдительности.
- Ужас12 июня 2024 12:13Где название комбината и фамилии ответственных лиц и кому он принадлежит???
- Стасс12 июня 2024 04:38Надо наши молзаводы ткнуть их" носами " в белорусские сметану, творог , кефиры и т.д.... Все это продается в Члб в магазинах белорусск.продуктов. Вот как у белорусов получается классный натурпродукт , а наши гмз хреначат по дорогим ценам суррогат.
- Yana12 июня 2024 03:10А где написано, что там нет жира в этом твороге по факту?! Там сказано [l_vchk]не прослеживается[r_vchk], а это скорей всего означает, что в системе МЕРКУРИЙ (молочное производство работает через эту систему) просто произошел сбой! Там ведь не сказано, что это на постоянной основе! Сама работаю с этой системой и часто бывают сбои, не по моей вине! Взяли бы и проверили этот творог, какие проблемы то?! А комментаторы диванные сидят и строчат всякую фигню, не понимая в этом НИЧЕГО!!!
- Нина12 июня 2024 00:34Нет должного контроля, или скорее всего нет вообще контроля. Нет и закона, который мог бы защищать права человека.