Лазанья и оладьи: что готовят политэлиты ХМАО из кабачков
Кабачки в ХМАО растут даже в районах Арктической зоны
Фото: Екатерина Сычкова © URA.RU
Политэлиты ХМАО поделились идеями блюд из кабачков. Главный блогер-кулинар Югры, мэр Белоярского района Сергей Маненков, рассказал URA.RU, что предпочитает приготовить из них кабачковую лазанью или испечь из них оладьи с сыром и зеленью.
«Готовлю лазанью или пеку оладьи. Добавляю минимум муки, они практически диетические получаются», — поделился Маненков в беседе с журналистом агентства.
Для приготовления лазаньи в классический рецепт вместо теста глава района кладет порезанные тонкими слайсами кабачки или цуккини. «Бомба получается», — заметил глава района. Кабачки мэр выращивает на своем огороде в арктической зоне. Говорит, что урожай год на год не приходится, и этим летом в Белоярском он средний.
Спикер думы Нижневартовска Алексей Сатинов, который недавно завел огородный блог, поделился с URA.RU рецептом приготовления кабачков на мангале. «Хорошо помыть молодой кабачок (можно не чистить от шкурки). Нарезать кружочками толщиной в сантиметр. Посолить, добавить майонез, мариновать 5-10 минут. Для аромата нужно добавить тертый чеснок. Выложить на решетку, запекать на углях примерно по пять минут с каждой стороны», — рассказал политик.
Сохрани номер URA.RU — сообщи новость первым!
Что случилось в ХМАО? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Ханты, деньги, нефтевышки», чтобы узнавать все новости первыми!
