Кофе в пермских кофейнях резко вырастет в цене

Цены на необжаренные кофейные зерна в Перми начнут расти на фоне неурожая в Бразилии и Вьетнаме, вызванного засухой. Это приведет к увеличению стоимости напитков в местных кофейнях. По прогнозам, повышение может составить от 30 до 40%.

«Кофе в пермских кофейнях подорожает на 30–40%. Цены растут из-за инфляции и дополнительных расходов. Чтобы удержать покупателей, компаниям придется хорошо продумывать свою стратегию. Не все издержки, возникающие у поставщиков, можно перенести на конечную стоимость. Постепенно издержки все же начнут отражаться на цене продукта», — пишет РБК Пермь со ссылкой экспертов.

Кроме проблем с урожаем, на цену кофейных зерен влияют также и сложности с логистикой. Они связаны с санкциями, наложенными после начала специальной военной операции, что привело к возникновению дополнительных расходов на импорт и доставку товара.