В ЯНАО пошли первые весенние грибы

В Ноябрьске (ЯНАО) жители заметили появление первых весенних грибов — строчков в районе микрорайона Железнодорожников. Эти грибы традиционно появляются одними из первых после схода снега, однако специалисты подчеркивают, что их употребление связано с определенными рисками.

«Гриб условно съедобный, и то после длительной термической обработки. Поэтому советуем не рисковать и дождаться сыроежек», — предупредили в публикации telegram-канала «МИГ».

Микологи предупреждают, что у съедобных грибов, таких как строчки, существуют опасные двойники, которые внешне могут быть очень похожи, но содержат ядовитые вещества. Ошибки при сборе могут привести к отравлению, поэтому важно внимательно относиться к выбору грибов и не собирать незнакомые или вызывающие сомнения экземпляры.

Ранее URA.RU рассказывало, где искать первые весенние грибы и как отличить сморчки от строчков. В материале описаны и правила обработки весенних грибов.