В Санкт-Петербурге выбрали лучшего шеф-повара ЯНАО

В Санкт-Петербурге завершился конкурс шеф-поваров Ямала, который стал финальным событием образовательной программы «Акселератор ресторанного бизнеса 2.0». Об сообщил telegram-канал «Ямал. Официально».

«Победителем конкурса признан Виталий Искам из Надыма. Теперь он представит Ямало-Ненецкий автономный округ на всероссийском профессиональном состязании „Лучший по профессии“», — пишет telegram-канал «Ямал. Официально».

Второе место на конкурсе заняла Наталья Дмитриева из Аксарки, третьей стала Галина Петова из Ноябрьска. Все конкурсанты получили дипломы, а лучшие шеф-повара были поощрены денежными премиями. Участники конкурса готовили блюда национальной кухни народов Крайнего Севера. Их работу оценивали эксперты ресторанной индустрии. Главная задача конкурса — продемонстрировать мастерство поваров и популяризировать традиции северной кухни.