В Пермском крае закрыли опасную шаурмичную и павильон с самсой

В Пермском крае закрыли шаурмичную и павильон с самсой из-за антисанитарии
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
В заведениях были выявлены серьезные недостатки в организации производственного процесса
В заведениях были выявлены серьезные недостатки в организации производственного процесса Фото:

В Пермском крае временно прекращена работа торговых точек по продаже шаурмы и самсы. Закрыто кафе в Индустриальном районе Перми «Шаурма Караван» и торговый павильон «Горячие лепешки, самса» в селе Кулатево. Причиной подобных мер стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил, создающие угрозу жизни и здоровью покупателей.

«В заведении „Шаурма Караван“, были выявлены серьезные недостатки в организации производственного процесса. На объекте отсутствовало разделение производственных цехов, не было обеспечено холодное водоснабжение и канализация, наблюдался дефицит моечного оборудования: овощи, мясо курицы и кухонная утварь мылись в одной и той же емкости. Кроме того, в кафе отсутствовали локальные вытяжки и бактерицидные установки. Сотрудник кафе не предоставил медкнижку, а его личные вещи хранились вместе с рабочей формой, что создавало риск микробиологического и паразитарного загрязнения продукции», — сообщает ГУФССП России по Пермскому краю в telegram-канале.

Похожие нарушения были обнаружены и в сельском павильоне. Помимо этого, инспекторы зафиксировали там частичное обрушение потолочной плитки и наличие просроченного мяса курицы в морозильной камере.

Рассмотрев материалы проверок, суд признал индивидуальных предпринимателей виновными в совершении административных правонарушений и назначил наказание в виде временного прекращения деятельности предприятий. Так, «Шаурма Караван» приостановило работу на 60 суток, а «Горячие лепешки, самса» — на 80 суток.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Telegram-канал «Большая Пермь» — у нас всегда свежие события Перми и Пермского края. Подписывайтесь!

Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Пермском крае временно прекращена работа торговых точек по продаже шаурмы и самсы. Закрыто кафе в Индустриальном районе Перми «Шаурма Караван» и торговый павильон «Горячие лепешки, самса» в селе Кулатево. Причиной подобных мер стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил, создающие угрозу жизни и здоровью покупателей. «В заведении „Шаурма Караван“, были выявлены серьезные недостатки в организации производственного процесса. На объекте отсутствовало разделение производственных цехов, не было обеспечено холодное водоснабжение и канализация, наблюдался дефицит моечного оборудования: овощи, мясо курицы и кухонная утварь мылись в одной и той же емкости. Кроме того, в кафе отсутствовали локальные вытяжки и бактерицидные установки. Сотрудник кафе не предоставил медкнижку, а его личные вещи хранились вместе с рабочей формой, что создавало риск микробиологического и паразитарного загрязнения продукции», — сообщает ГУФССП России по Пермскому краю в telegram-канале. Похожие нарушения были обнаружены и в сельском павильоне. Помимо этого, инспекторы зафиксировали там частичное обрушение потолочной плитки и наличие просроченного мяса курицы в морозильной камере. Рассмотрев материалы проверок, суд признал индивидуальных предпринимателей виновными в совершении административных правонарушений и назначил наказание в виде временного прекращения деятельности предприятий. Так, «Шаурма Караван» приостановило работу на 60 суток, а «Горячие лепешки, самса» — на 80 суток.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...