В Салехарде открылось первое кафе с аутентичной тувинской кухней. Гости могут попробовать традиционные буузы, тувинский чай с молоком, домашнюю баранину и выпечку, сообщают в городской администрации.
«В Салехарде открылось первое кафе с аутентичной тувинской кухней», — пишет telegram-канал «Администрация Салехарда». Идея открытия кафе связана с желанием познакомить жителей и гостей ямальской столицы с уникальной гастрономией и культурой тувинского народа. «Мы хотим, чтобы жители Салехарда узнавали культуры друг друга через еду. Тувинская кухня — это история гостеприимства, традиций и семейных ценностей», — поясняет источник.
В меню нового заведения представлены не только буузы (большие сочные пельмени), которые лепят вручную и готовят по классическим рецептам, но и другие традиционные блюда. Готовить их будут повара из Тывы, что гарантирует аутентичность вкуса. В администрации подчеркнули, что кафе станет площадкой для культурных встреч, где можно будет узнать больше о жизни и обычаях тувинцев.
Открытие кафе поддержали представители общественных организаций и национальных диаспор Салехарда. В ближайшее время здесь планируют проводить мастер-классы по приготовлению национальных блюд и вечера тувинской музыки.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в ЯНАО? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Округ белых ночей», чтобы узнавать все новости первыми!
Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Салехарде открылось первое кафе с аутентичной тувинской кухней. Гости могут попробовать традиционные буузы, тувинский чай с молоком, домашнюю баранину и выпечку, сообщают в городской администрации. «В Салехарде открылось первое кафе с аутентичной тувинской кухней», — пишет telegram-канал «Администрация Салехарда». Идея открытия кафе связана с желанием познакомить жителей и гостей ямальской столицы с уникальной гастрономией и культурой тувинского народа. «Мы хотим, чтобы жители Салехарда узнавали культуры друг друга через еду. Тувинская кухня — это история гостеприимства, традиций и семейных ценностей», — поясняет источник. В меню нового заведения представлены не только буузы (большие сочные пельмени), которые лепят вручную и готовят по классическим рецептам, но и другие традиционные блюда. Готовить их будут повара из Тывы, что гарантирует аутентичность вкуса. В администрации подчеркнули, что кафе станет площадкой для культурных встреч, где можно будет узнать больше о жизни и обычаях тувинцев. Открытие кафе поддержали представители общественных организаций и национальных диаспор Салехарда. В ближайшее время здесь планируют проводить мастер-классы по приготовлению национальных блюд и вечера тувинской музыки.
