Минздрав и Роспотребнадзор получили список продуктов, употребление которых может быть опасно из-за высокого содержания соли, сахара и трансжиров. Перечень, включающий в себя хлеб, колбасы, консервы, сыры, сладкие йогурты, пирожные, майонез, кетчуп, был составлен Федеральным исследовательским центром (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Как сообщают «Известия», специалисты предложили помечать указанный товары особой маркировкой — скорее всего, это будет красная полоса на упаковке. Меры предлагаемые ФИЦ питания, были разработаны в рамках утвержденной в 2016 году правительством «Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года». Также они могут войти в проект «Стратегии формирования здорового образа жизни, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года», которую сейчас разрабатывает Минздрав.
По мнению ученых, суммарное суточное поступление критически значимых пищевых веществ соответствует 5 г соли, 50—60 г добавленного сахара, 65 г жира, 20 г насыщенных жирных кислот и 2 г трансжиров. При этом основными источниками поступления соли в организм человека являются хлеб и хлебопродукты, колбаса и мясные консервы, сыры, консервированные овощи, соленья, соленая и копченая рыба, а также фастфуд и комбинированные продукты (соусы и кетчупы).
В настоящее время Минздравом совместно с экспертным сообществом ведется разработка «Стратегия формирования здорового образа жизни до 2025 года». Одной из мер, в частности, может стать приведение состава и объема продуктов потребительской корзины к обоснованным нормам здорового питания, в том числе и путем уменьшения трансжиров, поваренной соли и «быстрых» углеводов, а также замена обычной поваренной соли на йодированную.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Минздрав и Роспотребнадзор получили список продуктов, употребление которых может быть опасно из-за высокого содержания соли, сахара и трансжиров. Перечень, включающий в себя хлеб, колбасы, консервы, сыры, сладкие йогурты, пирожные, майонез, кетчуп, был составлен Федеральным исследовательским центром (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи. Как сообщают «Известия», специалисты предложили помечать указанный товары особой маркировкой — скорее всего, это будет красная полоса на упаковке. Меры предлагаемые ФИЦ питания, были разработаны в рамках утвержденной в 2016 году правительством «Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года». Также они могут войти в проект «Стратегии формирования здорового образа жизни, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года», которую сейчас разрабатывает Минздрав. По мнению ученых, суммарное суточное поступление критически значимых пищевых веществ соответствует 5 г соли, 50—60 г добавленного сахара, 65 г жира, 20 г насыщенных жирных кислот и 2 г трансжиров. При этом основными источниками поступления соли в организм человека являются хлеб и хлебопродукты, колбаса и мясные консервы, сыры, консервированные овощи, соленья, соленая и копченая рыба, а также фастфуд и комбинированные продукты (соусы и кетчупы). В настоящее время Минздравом совместно с экспертным сообществом ведется разработка «Стратегия формирования здорового образа жизни до 2025 года». Одной из мер, в частности, может стать приведение состава и объема продуктов потребительской корзины к обоснованным нормам здорового питания, в том числе и путем уменьшения трансжиров, поваренной соли и «быстрых» углеводов, а также замена обычной поваренной соли на йодированную.
