Продукт признали вредным для здоровьяФото: Вадим Ахметов
Употребление в пищу подсолнечного масла или рыбьего жира угрожают серьезными проблемами с печенью. Такое заявление сделали ученые из Гранадского университета.
Испанские исследователи проводили эксперименты на крысах. Они заставляли подопытных долгое время употреблять оливковое и подсолнечное масло, а также рыбий жир. На протяжении эксперимента специалисты измеряли длину тел животных, следили за ультраструктурными изменениями их внутренних органов. Ученые выяснили, что печень была более здоровая у группы крыс, употреблявших в пищу оливковое масло.
Подсолнечное масло приводило к фиброзу печени, а рыбий жир увеличивал в ней окислительные процессы, заставляя клетки быстрее стареть, а также ускорял процессы возникновения рака. Также подсолнечное масло и рыбий жир повышали шансы заболеть метаболическим неалкогольным стеатогепатитом. Об открытии сообщается на сайте Medicalxpress.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Употребление в пищу подсолнечного масла или рыбьего жира угрожают серьезными проблемами с печенью. Такое заявление сделали ученые из Гранадского университета. Испанские исследователи проводили эксперименты на крысах. Они заставляли подопытных долгое время употреблять оливковое и подсолнечное масло, а также рыбий жир. На протяжении эксперимента специалисты измеряли длину тел животных, следили за ультраструктурными изменениями их внутренних органов. Ученые выяснили, что печень была более здоровая у группы крыс, употреблявших в пищу оливковое масло. Подсолнечное масло приводило к фиброзу печени, а рыбий жир увеличивал в ней окислительные процессы, заставляя клетки быстрее стареть, а также ускорял процессы возникновения рака. Также подсолнечное масло и рыбий жир повышали шансы заболеть метаболическим неалкогольным стеатогепатитом. Об открытии сообщается на сайте Medicalxpress.
