В Роскачестве рассказали, как выбрать натуральную колбасу, изготовленную согласно ГОСТу. Она должна быть из мяса животных и содержать как можно меньше добавок.
«Внешний вид таких изделий должен быть упругим и без полостей, а их цвет варьироваться от розового до светло-розового. Внутри не должно быть комочков», — сообщили специалисты в интервью РИА «Новости».
Согласно ГОСТу, колбаса должна иметь в составе свинину, говядину, шпик, воду, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренную пищевую, сахар-песок, пряности (орех мускатный, кардамон, черный перец и чеснок). При этом в колбасе не должно быть мяса растительных белков, клетчатки, крахмала и курицы.
Колбаса может содержать добавки: Е250, Е301,Е304, Е306, Е331, Е262, Е325, Е326, Е330, Е339, Е451, Е450, Е452 и Е621. Наличие Е120 и Е252 нежелательно, так как они оказывают канцерогенный эффект.
Следует избегать покупки колбасы с добавкой Е536 — ее могут использовать в качестве загустителя. Вода в составе не должна стоять на первом месте, так как ее не может быть больше одной трети.
Ранее эксперты рассказали, как следует выбирать ягоды и фрукты, напоминает Nation News. Продукты не должны источать посторонние запахи и иметь привкусы и признаки порчи.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Роскачестве рассказали, как выбрать натуральную колбасу, изготовленную согласно ГОСТу. Она должна быть из мяса животных и содержать как можно меньше добавок. «Внешний вид таких изделий должен быть упругим и без полостей, а их цвет варьироваться от розового до светло-розового. Внутри не должно быть комочков», — сообщили специалисты в интервью РИА «Новости». Согласно ГОСТу, колбаса должна иметь в составе свинину, говядину, шпик, воду, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренную пищевую, сахар-песок, пряности (орех мускатный, кардамон, черный перец и чеснок). При этом в колбасе не должно быть мяса растительных белков, клетчатки, крахмала и курицы. Колбаса может содержать добавки: Е250, Е301,Е304, Е306, Е331, Е262, Е325, Е326, Е330, Е339, Е451, Е450, Е452 и Е621. Наличие Е120 и Е252 нежелательно, так как они оказывают канцерогенный эффект. Следует избегать покупки колбасы с добавкой Е536 — ее могут использовать в качестве загустителя. Вода в составе не должна стоять на первом месте, так как ее не может быть больше одной трети. Ранее эксперты рассказали, как следует выбирать ягоды и фрукты, напоминает Nation News. Продукты не должны источать посторонние запахи и иметь привкусы и признаки порчи.
