Людям с высоким давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями следует воздержаться от употребления красной икры. В этом продукте содержится большое количество соли и холестерина.
При этом продукт может быть опасен для тех, у кого диагностированы астма или дерматит. «Для пользы хватает намазать икру на кусочек зернового хлеба чайную ложку», — заявила в интервью изданию «Вечерняя Москва» врач-диетолог Елена Соломатина.
Она также пояснила, что качественная икра должна быть представлять из себя жирноватую массу, зерна которой при раскусывании лопаются. Соломатина советует сильно не налегать на морепродукт в новогоднюю ночь. «В виде исключения можно позволить себе до трех чайных ложек [икры]», — пояснила врач-диетолог.
У красной икры есть и полезные свойства: продукт содержит витамины и полинасыщенные жирные кислоты, которые укрепляют иммунитет, пишет агентство Nation News,
Подпишитесь на URA.RU в Telegram! Наш канал следит за всем миром и рассказывает, что пишут о России за рубежом. Наши подписчики узнают о мировых сенсациях первыми!
